Cách pha cà phê bằng phin

Th1

Tin tức

cách pha chế cà phê, pha cà phê bằng phin, hương vị cà phê, công thức cà phê, công thức pha cà phê, showroom purebeans coffee, showroom pure beans coffee, pure beans coffee, purebeans coffee

Làm thế nào để thưởng thức được ly cà phê đầy hương vị tại nhà ?

Rất nhiều khách hàng khi đến với PureBeans để thử và thưởng thức cà phê đều có chung một thắc mắc: Tại sao cùng một loại cà phê nguyên chất, cà phê mộc mà khi uống tại PureBeans lại ngon hơn tự pha tại nhà ?

Để trả lời câu hỏi trên, PureBeans xin chia sẻ bí quyết pha cà phê bằng phin để dù ở bất cứ nơi đâu, khách hàng cũng có thể thưởng thức được ly cà phê thơm ngon đậm vị:

Bước 1: Cho từ 20 – 25gr cà phê bột vào phin (tương đương với 3 muỗng cà phê đầy)

Bước 2: Lắp vỉ lược cà phê vào và nhấn nhẹ

Bước 3: Rót 20ml nước sôi để ủ cà phê (ủ đầu tiên) và đậy nắp cho cà phê ngấm đều trong 20 giây. Chúng tôi gọi bước này là làm nở cà phê nhằm chiết suất càng nhiều caffeine càng tốt.

Bước 4: Châm thêm 50ml nước sôi vào phin lần hai. Thời gian một phin cà phê chiết xuất chuẩn là 7-8 phút (65 giọt/phút).

Bước 5: Thêm đường, sữa đặc có đường hoặc đá vào ly tùy theo khẩu vị của bạn.

Thêm một mẹo nhỏ cho Quý khách thích uống Espresso theo phong cách rất Việt Nam mà không cần ra quán như sau:

Bước 1: Chuẩn bị cà phê đen đã pha như bên trên.

Bước 2: Cho khoảng 200 ml sữa tươi không đường vào ly.

Bước 3: Cho cà phê đã pha vào ly sữa tươi là quý khách có ngay ly Espresso chuẩn vị theo phong cách Việt Nam.

Lưu ý: Quý khách dùng cà phê như trên là không đường và hạn chế dùng đường để cảm nhận được hương vị của cà phê hòa lẫn cùng vị béo và vị ngọt nhẹ của sữa tươi.

Cách pha chế cà phê bằng phin